Alfredo Saramago

Comer e beber são muito mais do que duas necessidades. Aprendemo-lo com muitos autores ao longo dos séculos, e aprendemo-lo também com Alfredo Saramago, que morreu este fim de semana, deixando uma obra extensa e apetecível para memória dos vindouros. É lê-la e aprender.


Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo
Lisboa, Assírio & Alvim, 2004